Encontrei o melhor abridor de vinho automático e isso mudou minha perspectiva de beber

Comida

Temi Oyelola

Do pijama perfeito a um cobertor de gravidade que o ajuda a atingir o pico aconchegante, Feel Good Find é uma série do OprahMag.com em que os funcionários compartilham os itens que consideram essenciais para viver da melhor maneira possível.


Peça-me para descrever a felicidade, e vou apontar para o luxuoso Napa Valley e os vinhedos do interior da Itália que você vê em revistas e no Travel Channel. Se eu pudesse, passaria meus dias aninhando-me debaixo de um belo barril de pinot grigio bem envelhecido, esperando por uma dose fresca e um acompanhamento de queijo e tábua de charcutaria.

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Mas apesar do meu desejo pelas coisas boas da vida, não estou rolando como Rockefeller - o que me leva à próxima melhor coisa: o saca-rolhas de alavanca vertical $ 40 OXO Eu proporia casamento a, se fosse socialmente aceitável fazê-lo.

Eu tenho usado este bebê por mais de dois anos, e quando eu o perdi momentaneamente vários meses atrás, me ocorreu: Jonathan, você não tem ideia de como abrir corretamente uma garrafa de vinho . Por experiência própria, reconheci que existem dois tipos básicos de abridores de vinho: os saca-rolhas alados com um botão giratório na parte superior, e o estilo garçons aqueles que você enfia em uma garrafa com delicadeza.

A última vez que tentei me servir de um merecido copo de vinho à moda antiga, a garrafa - literalmente - se quebrou ao meio e cacos de vidro voaram pelo chão de madeira absorvente de manchas do meu apartamento.

Mas por que minhas habilidades de bartender amador importam? Como muitos americanos, também gosto de correr para casa depois de um longo dia de trabalho e, figurativamente, soltar o cabelo com comida para viagem em uma das mãos e uma taça de vinho bem gelada (ou quente, dependendo da estação) na outra. Quando se trata do melhor suco da natureza, eu sigo um maçã por dia filosofia. Em outras palavras: sou um bêbado com A maiúsculo. Portanto, quando decido abrir a dita garrafa bem merecida, é melhor um saca-rolhas desagradável não atrapalhar.

Na minha opinião, este é o Bentley dos abridores de vinho.

O gadget mágico da OXO é incrivelmente atraente, com um design de aço elegante e curvas que dariam J.Lo uma corrida pelo dinheiro dela . Mas o mais importante, é eficaz. A ferramenta vem com um cortador de folha removível que acelera o processo. E quando estiver pronto para beber, você simplesmente coloca o saca-rolhas em cima da garrafa, puxa a alavanca para cima, para baixo e depois para cima novamente - apenas para encontrar uma rolha perfeitamente limpa e sem bagunça na ponta dos dedos. Na minha opinião, este é o Bentley dos abridores de vinho.

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Eu prometo que isso não é uma hipérbole: o abridor mudou toda a experiência de beber vinho em casa para mim. Em noites especiais, é permitido que meus amigos e eu passemos facilmente de uma garrafa de vinho para a outra, lamentando sobre o nosso suado (ou congelamento) metrô de Nova York enquanto colocamos na fila o último episódio de Queer Eye— sem se preocupar em como abrir uma garrafa corretamente.

E talvez o mais importante, este abridor automático me ajudou a reconhecer que não deveria me sentir culpado por considerar beber um gole de vinho entre tantos rituais de autocuidado Eu amo muito parecido trabalhando fora , lendo um livro , tomando um banho , ou ter uma noite inteira de descanso. Como filho de um pai alcoólatra, meu eu adolescente teria agarrado minhas pérolas só de pensar em beber mais de uma bebida por noite. No início dos meus 20 anos, pensei erroneamente que tomar um gole de álcool me enviaria para um caminho escuro e propenso ao vício.

Mas, como adulto, aprendi que sou totalmente capaz de avaliar minha ingestão. Não sou Deepak Chopra, mas posso dizer que relaxar e praticar o tempo que estou comigo com uma taça de vinho por perto é o suficiente para me fazer sentir desperto e recarregado.

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Claro, aquele copo muitas vezes se transforma em dois - ou em certas ocasiões, vários - apesar das ordens do médico. De acordo com Centros de Controle e Prevenção de Doenças , as mulheres com 21 anos ou mais devem consumir apenas uma bebida alcoólica por dia (sete por semana), enquanto os homens não devem consumir mais do que duas por dia (14 por semana). Desculpe, doutor. Mas todos nós precisamos de um pouco de indulgência de vez em quando.

No final das contas, porém, os momentos que todos reservamos para um pouco de R&R; estão muito distantes e poucos entre eles. E embora a ideia de comprar o abridor de vinho perfeito possa parecer trivial à primeira vista, poderia Transforme seus momentos de zen de simplesmente medianos para totalmente aterradores - assim como os meus fizeram por mim. Graças ao meu OXO favorito, sei que no segundo que tiro os sapatos e pego uma garrafa novinha em folha, não há nada além de um bom caminho para meu copo - sem um único pedaço de rolha à vista.


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