10 melhores taças de vinho para cada ocasião e derrame
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Getty Images Embora uma taça de 99 centavos da IKEA certamente funcione em uma emergência, a verdade é: nem todas as taças de vinho são criadas iguais. Na verdade, usar a taça de vinho certa aumentará o sabor, o aroma e a experiência geral de tudo o que você estiver bebendo, seja uma garrafa cara que você guardou por anos ou sua coisas baratas .
'Por exemplo, se você tivesse um vinho como o Chablis, que é o Chardonnay mais puro, você gostaria de servi-lo em uma taça de vinho branco menor', diz Rebecca Fineman, um mestre sommelier e co-proprietário do restaurante San Francisco Não enxertado . “Mesmo que esses vinhos não sejam tão aromáticos, eles têm muitas coisas interessantes para cheirar, que se perdem se forem colocados em uma grande taça de vinho. Por outro lado, se você tivesse uma uva mais aromática, como uma Pinot Noir, esses aromas ficariam presos em uma pequena taça de vinho branco, então você precisa de uma taça maior para permitir que ela respire. '
Agora, isso não significa que você precise comprar diferentes taças de vinho para cada variedade. Enquanto os restaurantes normalmente oferecem quatro tipos de taças (uma taça de champanhe, uma taça de vinho branco, uma taça de Borgonha e uma taça de Bordeaux), bebedores de vinho casuais - e até enófilos devotados - pode sobreviver com apenas um para o vermelho e outro para o branco, de acordo com Fineman. Para escolher a melhor taça de vinho tinto para você, considere seus hábitos de consumo: 'Se você prefere tintos de corpo médio, como Pinot Noir, escolha uma taça de Borgonha', diz ela. 'Se você prefere algo como Cabernet ou Zinfandel, opte por um copo de Bordeaux.' Melhor ainda? Você não precisa gastar uma fortuna para colocar as mãos em alguns dos melhores que existem. Caso em questão: a taça de vinho que Fineman usa com mais frequência, que está incluída abaixo, custa menos de $ 10.
À frente, pedimos aos sommeliers, produtores de vinho e diretores de bebidas que compartilhassem as melhores taças de vinho do mundo, incluindo uma taça de vinho para todos os fins (ou universal) da Zalto, uma taça de novidade exclusiva disponível na Amazon (alerta de spoiler: cabe em um garrafa inteira), uma escolha inquebrável perfeita para entretenimento ao ar livre, alguns de cristal para quando você estiver se sentindo extravagante e várias opções de algumas das melhores marcas de taças de vinho, como Riedel ou Schott Zwiesel.
AmazonasCopos sem haste, conjunto de 4 $ 26,99 COMPRE AGORA “Para quem gosta de taças de vinho sem haste, esta é a marca a escolher. Feito de vidro à prova de estilhaçamento de alta qualidade, eles são ergonomicamente projetados para sentar-se confortavelmente em sua mão e conter até 15 onças de vinho. A forma garante que o sabor do vinho retenha todo o seu sabor ”, afirma Vipin Laboo, Diretor de Marketing da Advanced Mixology.
AmazonasMelhores taças de vinho universais Denk 'Art Universal Glass $ 125,00 COMPRE AGORA “Feitos à mão, leves como uma pena e incrivelmente elegantes, eles tornam os vinhos do dia-a-dia mais especiais e os vinhos indulgentes mostram todo o seu potencial. Com sua quase ausência de peso, os Zaltos são, de longe, o melhor copo que encontrei para fazer a textura de um vinho brilhar. Embora o preço possa não torná-los uma taça de vinho do dia a dia, eles são perfeitos para uma ocasião especial ou uma garrafa de alarde ', diz Jen Fields, diretora de vinhos da Alden & Harlow , Parada , e Longfellow Bar .
AmazonasMelhores taças de vinho para vinho tinto Spiegelau Style Burgundy, conjunto de 4 $ 39,99 COMPRE AGORA Theresa Heredia, vinicultora da Gary Farrell Winery , os chama de 'copos do dia-a-dia' porque são lindos, baratos e têm uma tigela de formato perfeito.
AmazonasMelhores taças de vinho para taça de vinho Grand Cru Cabernet Bordeaux, conjunto de 2 $ 125,00 COMPRE AGORA Se você está procurando um alarde, Jörn Kleinhans, PhD, diretor da The Sommelier Company , diz “Este é um dos maiores copos de vinho da terra. É leve, fino, grande, excepcionalmente bem balanceado e super funcional para cheiros e bebidas avançados. '
AmazonasMelhores taças de vinho na Amazon ZENOLOGY por Wine Enthusiast $ 50,00 COMPRE AGORA “O vidro é verdadeiramente cristalino, permitindo que as cores e aromas intensos emanem da tigela. Além disso, o lábio fino oferece uma sensação delicada na boca ', diz Marshall Tilden III, vice-presidente de vendas da Wine Enthusiast Companies. E, se você tem tendência a estalar as hastes, elas são mais resistentes do que a maioria dos óculos leves, acrescenta.
AmazonasMelhores taças de vinho para vinho branco forte taças de vinho branco, conjunto de 6 $ 55,99 COMPRE AGORA 'Meu marido (e parceiro de negócios) também é sommelier, então temos bastante estoque em nossa casa', diz Rebecca Fineman, mestre sommelier e coproprietária do restaurante San Francisco Não enxertado . 'Mas, apesar de ter uma abundância de taças de vinho, nos pegamos bebendo quase tudo em uma taça de vinho branco, principalmente porque é menor e cabe na máquina de lavar com muito mais facilidade. Nosso favorito é o copo de vinho branco básico de Schott Zweisel. Ele contém 9 onças, o que é bastante pequeno, mas bebemos muito champanhe e Chablis em casa, e é o copo perfeito para isso. Além disso, é acessível. Eles custam menos de $ 10 por haste, então, se um quebrar, não ficaremos muito desapontados. '
AmazonasO Copo de Vinho, Conjunto de 4 $ 40,69 COMPRE AGORA “Eu bebo quase tudo disso - incluindo cerveja e suco. Eles são simples, mas clássicos e extremamente duráveis ', diz Danielle Ayer, coproprietária, gerente geral e diretora de vinhos da Talulla . 'Odeio dizer isso', acrescenta ela, 'mas qualquer vinho funciona neste copo, desde um branco leve ou rosé a um tinto robusto, ou mesmo algo espumante!' Bônus: eles se encaixam perfeitamente na máquina de lavar louça.
AmazonasTaça de vinho mais exclusiva Taça de vinho XL transparente $ 11,99 COMPRE AGORA Embora certamente seja mais uma novidade, se você está procurando um presente gag ou ... apenas não gosta de ter que pegar o vinho toda vez que precisar de uma recarga, este copo contém uma garrafa inteira.
AmazonasTaça de vinho Denk'Art Burgundy, conjunto de 2 $ 135,00 COMPRE AGORA Para algo verdadeiramente especial, Heredia chama esses óculos sofisticados de seus 'favoritos absolutos'. Por quê? 'A tigela de cristal super fina e leve feita à mão encaixa-se perfeitamente na mão.' Além disso, o caule é fino e delicado, então o foco está todo no vinho na taça, explica ela.
AmazonasMelhores taças de vinho para Chardonnay Ouverture Taças de vinho tinto, conjunto de 2 $ 27,94 COMPRE AGORA 'Independentemente do que você está bebendo, este copo fino é a mistura perfeita de forma, função, durabilidade e valor. E a melhor parte é que pode ser lavado na máquina de lavar louça ', diz Dominick Purnomo, diretor de vinhos e co-proprietário da Yono's e dp uma cervejaria americana .