Seus desejos do Chick-fil-A podem realmente ser saudáveis
Comida
Boston Globe Quando você pensa em Chick-fil-A, coisas como 'milkshake espumoso', 'frito crocante' e 'droga, eu quero isso' podem vir à mente. O durar palavra que você provavelmente associaria à rede de fast-food é “ saudável . ” Mas acontece que o restaurante com sede em Atlanta oferece pratos adequados para a dieta, se é isso que você está procurando. Com a ajuda de alguns nutricionistas registrados, dividimos as opções, bem como uma maneira fácil de hackear o menu se você realmente estiver sentindo isso Sanduíche Spicy Deluxe —Só não os carboidratos.
O que pedir para o café da manhã
Para uma parada matinal no Chick-fil-A, ' The Lifestyle Dietitian 'Jerlyn Jones, MS, MPA, RDN, recomenda emparelhar o Egg White Grill com o Greek Yogurt Parfait. No entanto, se você está apenas pedindo o iogurte, pode fazer alarde nos nuggets grelhados.
De acordo com Jones, a contagem média de calorias para manter um peso saudável para mulheres adultas é entre 500 a 600 calorias por refeição, e para homens é de 700 a 850 calorias. Claro, o intervalo sugerido varia dependendo de quão ativo você é.
“O Egg White Grill tem menos do que a média de 500 calorias”, diz Jones. 'Ignore o queijo americano e as calorias são reduzidas em 100, juntamente com 9 gramas de gordura.'
Escolhas Saudáveis
Grelha de clara de ovo 
Iogurte Grego Perfeito 
Nuggets Grelhados“O Parfait de iogurte grego é servido com morangos frescos e mirtilos, e é uma maneira gratificante de começar o dia”, acrescenta Jones. “O iogurte grego normalmente contém 17 gramas de proteína - o dobro da proteína do iogurte comum - o que leva a uma saciedade ainda maior ao longo do dia. As bagas também são uma boa fonte de fibra. O parfait tem 250 calorias, então vá em frente e acrescente esses nuggets de frango grelhado com quatro contagens de 140 calorias ao seu pedido, diz ela. 'Você ainda estará bem abaixo da média de 500-600 calorias por refeição para manutenção do peso.'
No que diz respeito a economizar queijo, o aplicativo da empresa permite que você adicione ou remova coberturas da maioria das entradas para criar opções mais saudáveis em movimento. A rede também foi um dos primeiros restaurantes de serviço rápido a oferecer menu sensível ao glúten opções, incluindo um novo pão.
O que pedir para almoço e jantar
Sem dúvida, os nutricionistas concordam que o Sanduíche De Frango Grelhado é o mais saudável do lote de aves, com as saladas, surpreendentemente, vindo em segundo lugar.
“O sanduíche de frango grelhado vem com pão rico em fibras, alface e tomate”, diz Jones.
Escolhas Saudáveis
Sanduíche De Frango Grelhado 
Wrap fresco de frango grelhado 
Salada de Mercado CEO da TelaDietitian Jackie Arnett Elnahar, RD, acrescenta que o Wrap fresco de frango grelhado também é uma escolha sólida porque vem com uma porção de vegetais, incluindo cenoura, repolho roxo e alface, que somam 15 gramas de fibra.
Chick-fil-A “As calorias são um aspecto, mas é importante para mim ver o que estou recebendo com essas calorias”, explica Elnahar.
E, se você está procurando verduras, vá para o Salada de Mercado .
“Às vezes, as saladas não são os itens mais nutritivos em um menu por causa do alto teor de sódio e gordura”, diz Jones. “A Market Salad grelhada fornece uma mistura de frutas, vegetais e proteínas com menos de 350 calorias [sem incluir o molho para salada]. Embora o sódio seja alto, 28% dos valores diários totais, mas inferior ao de outras saladas do cardápio.
Jeff Roffman / Chick-fil-A Embora Chick-fil-A's Copo de frutas é um lado positivo saudável, Placa Smartee a criadora Jennifer Glockner, RD, diz que os clientes devem saber que as laranjas mandarim na xícara têm açúcar adicionado.
O que pular
Resista ao impulso de fazer um combo e selecione o Superalimento em vez disso, diz Jones, que inclui uma mistura de vegetais de couve e brócolis, regada com vinagrete de bordo e coberta com cerejas secas e nozes.
Jeff Roffman / Chick-fil-A E, se você estiver particularmente atento ao que come, 'Tente evitar o sanduíche de frango frito', aconselha Glockner. “Ele contém o dobro de gordura saturada [4 gramas] do que o sanduíche de frango grelhado e 19 gramas de gordura total. O teor de sódio é extremamente alto, 1350 miligramas. '
E, para ser sincero, além das batatas fritas, os milkshakes são a atração do Chick-fil-A. Mas é basicamente como bebericar uma sobremesa em uma xícara.
“Os milk-shakes e as bebidas geladas são carregadas de açúcar e gordura e devem ser tratadas como uma bebida que você bebe ocasionalmente”, sugere Jones.
Como aproveitar seus favoritos
Fundador da Nutrition Now Lauren Manaker, MS, RDN, LD, CLEC, oferece dois truques simples: peça um pão sem manteiga e adicione água à Limonada Diet.
“O restaurante adiciona automaticamente manteiga aos pãezinhos e, pulando essa etapa, você economiza algumas calorias”, diz Manaker. “Embora a limonada seja adoçada com Splenda, ela ainda não é sem açúcar, pois os limões contêm açúcar naturalmente. Peça um copo de meia limonada diet e água.
Agora, e quanto a esses molhos?
“Os condimentos são o que considero um problema”, explica Manaker. “Se uma pessoa está monitorando sua ingestão de carboidratos, devido ao diabetes ou outro problema de saúde, certos condimentos são carregados de açúcar. Tão delicioso quanto o Molho polinésio é, é [embalado] com açúcar e xarope de milho. Além disso, contém 13 gramas de carboidratos, o que é quase uma porção inteira de carboidratos. '
Este conteúdo é importado de {embed-name}. Você pode encontrar o mesmo conteúdo em outro formato ou pode encontrar mais informações no site deles.Com apenas 50 calorias, Glockner recomenda os molhos Honey Mustard e Barbeque para mergulhar porque têm menos conservantes. Mas preste atenção ao que você está colocando na salada.
Jeff Roffman / Chick-fil-A “Os curativos têm conteúdo variável de gordura, sódio e açúcar adicionado”, diz Glockner. 'Evite os cremosos. O Molho De Abacate Lime Ranch pode parecer saudável, no entanto, contém mais óleo e leitelho do que abacate. As melhores opções são o churrasco e a mostarda com mel para molhos, mas ainda contam com açúcar adicionado de cerca de 9 a 10 gramas. '
“A sua melhor aposta é usar o molho italiano leve ou vinagrete de limão e pimenta como molho, pois tem baixo teor de calorias, gordura e açúcar, mas não tem sabor”, acrescenta Elnahar.