Grandes presentes para padeiros

Ideias De Presentes

Katy mantém um fermento de 3 anos de idade e o usa para fazer o máximo de pão, muffin e panqueca que puder!

Presentes para padeiros

Assar pão em casa leva mais do que apenas farinha e água! Os padeiros de pão podem ser fáceis de comprar. Procure por estes presentes:

• Lame (faca de massa)
• Cestos de impermeabilização e toalhas de chá
• Fatiador de Pão
• Livro de Receitas de Pão

Continue lendo para saber mais sobre como selecionar o presente perfeito e seus preços.

Obter presentes para padeiros de pão.

Presentes para preparar a massa

Encontre ferramentas incríveis para ajudar seu padeiro em todas as partes do processo. Preparar a massa dá trabalho, dê-lhes equipamentos para ajudar no processo.

Cesta de prova (Banneton) ($ 10 +)

A massa precisa ser apoiada enquanto está fermentando ou crescendo. Tigelas regulares funcionam bem para suporte, mas cestas de prova são melhores. Eles permitem mais ar para o pão, que desenvolve uma melhor ascensão. Bannetons também têm recuos que dão ao pão a aparência clássica de sulcos.

Este conjunto de cesta de provas é perfeito para iniciantes. Comecei com ele e nunca precisei de um upgrade. Ele também vem com um raspador de pão, o que me salvou muito quando eu era iniciante. As marcações no fundo da massa ficam lindas com essa cesta.

Toalhas de chá ($5–$10)

A massa deve ser coberta enquanto cresce. Toalhas de chá são perfeitas para isso, e você não pode substituir por um pano mais pesado.
Toalhas de chá vêm em todos os tipos de tamanhos e padrões. Obtenha algo divertido para o seu padeiro, eles não podem ter muitos. E eles fazem grandes stuffers de meia!

Caixa de Fermentação ($100–$200)

Uma vez que a temperatura é tão importante ao subir muitos padeiros de pinho após as caixas de fermentação. Uma caixa de fermentação (ou 'estação de fermentação') é a melhor maneira de controlar o ambiente enquanto a massa está fermentando.

Coxo ($10–$30)

Pão 'lames' são facas especiais usadas para marcar o topo da massa. Esses cortes permitem que o pão cresça no forno. Caso contrário, a crosta dura vai segurar o interior mais macio.
Dependendo da qualidade, você pode gastar de $ 10 a $ 30 +.

Presentes exclusivos para panificação

Não tem certeza do que seu padeiro precisa? Experimente qualquer um desses presentes quando não tiver certeza do que comprar. Estes funcionam para padeiros iniciantes a avançados.

Livro de Receitas de Pão: ($15–30)

Procure livros de receitas exclusivos na livraria. Assar pão após certas heranças ou cozinhas é divertido de aprender. Livros sobre como assar pão rico em proteínas ou sem glúten podem ser um desafio bacana.

Ingredientes exclusivos: ($?)

A maioria dos padeiros domina algumas receitas de pão. Você pode empurrar seus limites presenteando novos ingredientes para eles experimentarem. Pense nos tipos de alimentos que você gostaria de experimentar em um pão. Qualquer um desses funcionaria:

• Nozes
• Fruta seca
• Mel local
• Farinhas ou grãos exclusivos

Corte e Armazenamento de Pão

Uma vez que o pão sai do forno, você precisa de equipamentos para cuidar dele.

Sacos de pão (cerca de US $ 5 cada)

Sem conservantes, o pão caseiro não dura tanto quanto o pão comprado na loja. Portanto, o método de armazenamento é super importante. Você quer manter o pão fresco, mas não selar completamente, o que incentiva o mofo.
Dê sacos de pão reutilizáveis ​​feitos de material respirável (geralmente linho ou algodão). O fluxo de ar evitará que o mofo cresça no pão. Os de qualidade terão um fecho de cordão.

Faca de Pão ($20–$50)

Torne um pouco mais fácil cortar o pão, dando uma faca de pão de qualidade. Um padeiro caseiro precisa de uma faca de pelo menos 10 centímetros de comprimento, já que a maioria dos pães caseiros tende a ser larga.

Fatiador de Pão (varia muito)

Mesmo um padeiro profissional não pode cortar fatias perfeitas à mão. Os fatiadores de pão podem ser automáticos ou uma estrutura de madeira que guia os cortes da faca para uma largura específica.

Faca de pão

Presentes de pão azedo

Os padeiros de massa fermentada são uma classe especial. Eles sabem que um pão é tão bom quanto o fermento natural. Dê-lhes os presentes para ajudar a cuidar do motor de arranque muito importante.

Frasco de entrada de massa fermentada (US$ 15–US$ 20)

Alguns padeiros ficam chiques com o armazenamento inicial, mas um simples frasco de vidro de boca larga serve. Certifique-se de que há uma tampa que cubra a boca, mas não seja hermética.

Fermentação Crock ($ 80)

Existem algumas alternativas para uma jarra simples, e o pote de fermentação é o top de linha. Eles podem ser caros, mas são perfeitos para iniciantes saudáveis.