Receita de Buche De Noel de Natal e uma visita com Madeline em Paris

Feriados

Cindy Hewitt é uma professora aposentada apaixonada por literatura infantil. Histórias lidas em voz alta adicionam qualidade às experiências de vida de uma criança.

Considere esta divertida atividade de Natal para fazer com seus filhos: Leia 'Natal de Madeline' e cozinhe o bolo de Natal mostrado no livro.

Imagem de Larry White do Pixabay

Madeline e o bolo de Natal Yule Log

As crianças adoram o Madeline série de Ludwig Bemelmans, e há muitos livros sobre suas aventuras disponíveis. Ela comemora o Natal no livro Natal da Madeline , e esta época é a altura perfeita para partilhar um bom livro e combinar a leitura com os bolos de Natal. Muitas famílias fazem o tradicional bolo Yule log, ou buche de Noel, mas as crianças não sabem de onde vem o bolo.

Assando o bolo de log de Yule depois de ler Natal da Madeline oferece a oportunidade de compartilhar uma experiência cultural e culinária com as crianças. Leve seus filhos em um passeio por Paris com a heroína da história e aproveite a preparação do bolo de Natal Yule.

Um resumo rápido de Natal da Madeline

É véspera de Natal, e todos, menos Madeline, estão doentes na cama. Madeline está ocupada com a senhorita Clavel cuidando de todas as meninas do internato. A magia do Natal toma conta e Madeline conhece um comerciante francês com um tapete mágico. Madeline reúne todos os seus amigos para uma viagem de tapete mágico para celebrar o Natal. Todo mundo se esquece de suas fungadas e aproveita este evento mágico de Natal.

Madeline é uma personagem bem conhecida entre as crianças. Ótima leitura para as férias junto com a preparação do buche de noel em homenagem a Madeline.

cópia pessoal do livro

Preparação e Receita de Buche de Noel

Os ingredientes para este bolo são simples e a receita é para crianças. As crianças gostam de participar de atividades culinárias, e assar para as férias é uma atividade favorita. Ler um livro favorito que as crianças possam relacionar a uma atividade culinária cria interesse adicional em ler e cozinhar.

Ingredientes:

• 4 gemas
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 colher de chá de baunilha
• 4 claras de ovo
• 1 xícara de farinha de bolo peneirada
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de rum light (opcional)

Preparação:

1. Prepare uma assadeira de 15 1/2 x 10 1/2 x 1 polegada untando e enfarinhando, depois forrando com papel manteiga.
2. Pré-aqueça o forno a 375 graus.
3. Misture e bata as gemas até ficarem grossas e cor de limão. Adicione 1/2 xícara de açúcar aos poucos e batendo sem parar. Misture a baunilha.
4. Bata as claras em uma tigela maior até que apareçam picos moles, adicionando 1/2 xícara de açúcar e batendo até que apareçam picos firmes. Junte a mistura de gemas.
5. Peneire a farinha, o fermento e o sal e misture à mistura de ovos. Espalhe a mistura uniformemente na assadeira preparada e asse a 375 graus por 10 a 12 minutos.
6. Prepare um pano de cozinha espalhando-o no balcão e polvilhe levemente com farinha ou açúcar em pó.
7. Quando o bolo estiver pronto, solte as bordas e desenforme sobre a toalha.
8. Enrole o bolo dentro da toalha, começando pela borda longa, criando o tronco. Deixe esfriar.

Preparação do bolo Yule Log

Gemas e separação é um ponto chave na receita

Cortesia de Karen Lewis

Combinando ingredientes

Picos rígidos

Pronto para assar em forma de bolo longa

Cobertura do bolo

O recheio é o favorito de todos e também adequado para crianças quando preparado com supervisão adequada. Veja como fazer o recheio e a cobertura:

Ingredientes:

• 1 1/3 xícaras de açúcar
• 2/3 xícara de água
• 4 gemas
• 3 quadrados (3 onças) de chocolate derretido sem açúcar
• 1 xícara de manteiga
• 2 colheres de chá de café instantâneo dissolvido em (opcional) 2 colheres de sopa de rum

Preparação:

1. Aqueça a água e o açúcar até ferver em uma panela pequena. Cozinhe até o estágio de bola macia a 240 graus.
2. Bata as gemas até engrossar e adicione aos poucos à calda quente, batendo sempre.
3. Continue batendo até a mistura esfriar. Bata na manteiga 1 colher de cada vez.
4. Adicione o chocolate derretido e o café e bata até ficar homogêneo.
5. Leve à geladeira por um tempo e depois bata até ficar espesso e liso.
6. O bolo está agora pronto para montar. Desenrole o bolo e espalhe metade do recheio. Enrole o bolo.
7. Corte um pedaço de 4 polegadas da extremidade do rolo, cortando na diagonal.
8. Coloque o tronco e o 'galho' lado a lado com as bordas para baixo.
9. Cubra o bolo de log com o recheio restante. Marque o bolo de log com os dentes de um garfo para se assemelhar a casca. Decore com suas pequenas decorações favoritas de férias.

Pronto para congelar o bolo Yule Log

Recheando o bolo

Cortesia de Karen Lewis

Combinando Grandes Livros com Culinária Beneficia as Crianças

Ler um livro divertido para ler em voz alta para as férias despertará os jovens chefs na cozinha. Você pode considerar outros livros que as crianças gostam nas férias e permitir que elas criem uma receita para o personagem.

Ler uma receita cria a oportunidade para as crianças aprenderem que as habilidades de leitura são necessárias para outras atividades. As crianças que ainda não estão lendo irão desfrutar de uma receita rebus com imagens dos ingredientes necessários e palavras impressas sob os ingredientes para ajudar na leitura.

Ler e cozinhar nas férias em família

Comentários

Cindy Hewitt (autora) de Sarasota em 02 de dezembro de 2016:

Muito obrigado por ler. Espero que você compartilhe com seus amigos.

RTalloni em 01 de dezembro de 2016:

Que centro legal! Obrigado por me lembrar de Madeline! Seu bolo ficou lindo e você me inspirou a ir em frente e fazê-lo. Pena que tenho que esperar até o final de semana. Feliz Natal para você e os seus!