Os melhores misturadores manuais para tornar todos os seus sonhos de cozimento realidade

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Quer fazer uma dúzia de muffins deliciosos ou um bolo de aniversário com a facilidade de Ina Garten? A menos que você considere sua sessão de panificação como o treino do dia, precisará de uma ajudinha de um mixer. Os melhores misturadores manuais fazem o trabalho, então a parte mais difícil do cozimento é ter paciência para esperar 30 minutos para que os biscoitos esfriem.

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Nomeado um de As coisas favoritas de Oprah em 2018 , os batedores nesta batedeira têm duas vezes a área de superfície para um desempenho mais rápido e eficiente. Além disso, a unidade vem com um elegante estojo de encaixe para manter todas as peças organizadas. Também está disponível em um arco-íris de cores divertidas.

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Se eficiência é o nome do seu jogo, você vai adorar o mixer de mão Ultra Power de 5 velocidades KitchenAid, diz Lisa McManus, editora executiva de degustações e testes da Cozinha americana de teste . 'Tem batedores abertos. Isso significa que não há haste central para reter a massa, então misturar (e limpar) é muito mais eficiente. ' Além disso, ele pesa apenas um quilo, tornando-o muito mais fácil de segurar durante longas sessões de cozimento. Ele também vem em mais de uma dúzia de cores divertidas.

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'As batedeiras manuais são mais baratas do que as batedeiras e têm muitos atributos positivos que as tornam ideais para assar pequenos lotes de produtos em casa', diz Sara Leand, proprietária da The Snackery Bakeshop Em Nova Iórque. Sua favorita? O Breville Handy Mix Scraper, que também foi o vencedor de extensos testes feitos por nossa marca irmã, Good Housekeeping. É leve, tem uma alça ergonômica e vem completo com um prático estojo de armazenamento. Mas talvez a cereja do bolo? Ele detecta qual anexo você está usando e ajusta automaticamente a velocidade de acordo, diz ela.

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Os misturadores manuais são ótimos para assar em pequenos lotes ou como uma ferramenta adicional quando o seu mixer está trabalhando horas extras, diz Heidi Lerman, uma chef pessoal de Minnesota. 'Eu gosto da simplicidade e franqueza deste Cuisinart.' Tem um batedor em forma de balão que se mistura bem e sete velocidades que mudam suavemente. Além disso, pode ser lavado na máquina de lavar louça e tem um preço competitivo.

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Se o preço é a prioridade, esta é a melhor batedeira para você. Considerado o 'melhor valor' pela Good Housekeeping, ele tem um motor potente de 250 watts, cinco velocidades e vem com um prático estojo de armazenamento.

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Este gadget elegante está entre os batedores manuais mais conceituados da Amazon. E é fácil ver por quê: ele vem com três acessórios práticos, incluindo seus batedores padrão, um batedor de balões e um conjunto de ganchos de massa. Além disso, tem um motor de 250 watts com cinco configurações de velocidade, uma função turbo e um botão de ejeção para fácil limpeza.

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Os devotos da KitchenAid que desejam o melhor que a marca tem a oferecer vão adorar sua batedeira de última geração. Ele tem sete velocidades, todas começando com um recurso de partida suave que gradualmente aumenta a velocidade da máquina para evitar que a farinha voe pela cozinha. O cabo também fica preso em qualquer um dos lados do mixer, para que não atrapalhe. Esta máquina é a combinação perfeita de potência e conveniência.

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Quando o espaço é limitado, não há como subestimar o poder das ferramentas multifuncionais de cozinha. Este liquidificador de imersão é ótimo para refeições mais simples, como shakes, sopas caseiras, ovos, molhos, cremes e pastas, mas também funciona como um mixer manual eficiente, diz Beverly Friedmann, gerente de conteúdo da ReviewingThis . É fácil de usar e limpar, sem complicações e vem com uma xícara que é perfeita para opções de dose única.

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Se você deseja uma batedeira manual que pareça uma máquina séria, opte pela Dualit 4-Speed ​​Professional, diz Justin Iso , chef confeiteiro vencedor do Christmas Cookie Challenge on Food Network. 'Ele vem com quatro configurações de velocidade, que considero extremamente úteis quando estou terminando de chantilly e preciso de mais controle granular sobre a velocidade.' Ainda assim, é extremamente fácil trocar os batedores pelo batedor de balão ou pelos ganchos de massa incluídos.

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Esta batedeira artesanal está entre as mais bem avaliadas na Amazon, porque ajuda a eliminar qualquer suposição de cozimento. Um cronômetro mede precisamente quanto tempo você está batendo ou misturando. Em termos de desempenho, esta batedeira tem um motor de 10 velocidades com configuração de turbo boost para quando você precisa de um pouco mais de energia. Ainda assim, é agradável e tranquilo, então você pode surpreender toda a família com uma fornada de biscoitos recém-assados.