O que é Opłatek e Wigilia?

Feriados

Celebrar Wigilia, compartilhar opłatek com a família e amigos e assistir à Missa da Meia-Noite continuam a ser minha época favorita do ano.

O pão do amor

O pão do amor

Wikipédia / Domínio Público

A Tradição Opłatek e o Natal

A tradição opłatek começou nos primeiros tempos cristãos. Os poloneses o comparam a uma partilha não sacramental da Sagrada Eucaristia (Host), o pão sem fermento consagrado no Corpo, Sangue, Alma e Divindade de Jesus Cristo.

A 'tradição opłatek' originou-se e foi amplamente difundida por toda a Polônia durante o século XVII. Fazia parte do da nobreza (nobreza polonesa), e o costume continuou a se espalhar por toda a Comunidade Polaco-Lituana e países vizinhos eslovacos.

Altar e creche da véspera de Natal na Igreja Franciscana, Sanok, Polônia

Altar e creche da véspera de Natal na Igreja Franciscana, Sanok, Polônia

Por Silar (Obra própria) CC-BY-SA-3.0 via Wikimedia Commons

Opłatek se junta a família e amigos em Wigilia (a véspera de Natal polonesa)

Opłatek, tradicionalmente chamado de 'o pão do amor', é uma fina hóstia sem fermento, na maioria das vezes um pão de altar em forma de folha plana.

A palavra latina oferta que significa 'pão sagrado', é a base da palavra polonesa opłatek . À medida que o latim começou a se tornar a língua oficial da Igreja Católica Romana no final do século IV, ele se espalhou entre as pessoas educadas e na fala cotidiana, mudando o nome ao longo do caminho.

Existem alguns exemplos de opłatek antigos estimados em museus europeus que são multicoloridos e elaborados em relevo por cozimento em ferros pesados ​​aquecidos a fogo de mão. As cenas em relevo do Deus Menino, da Virgem Abençoada, ou a cena da creche no opłatek moderno também não são tão elaboradas quanto as fotos que vi nas antigas.

Bolacha Ortográfica

Opłatek, em polonês, é singular; oplatki é plural. Às vezes, as duas palavras são usadas de forma intercambiável. A língua polonesa tem nove letras a mais do que o alfabeto latino típico. No verdadeiro polonês, o símbolo da letra 'l' tem uma barra na grafia de oplatek.

Pronúncia Włatek

O símbolo da letra 'l' com uma barra é pronunciado como o 'W' na palavra inglesa 'Way'. Assim, oplatek é pronunciado 'O-PWA-TEK.' Muitos modelos usados ​​em programas de computador não permitem o uso das nove letras polonesas adicionais. Isso leva à confusão na pronúncia.

Oplatek - Um envelope aberto para compartilhamento, incluindo a tradicional bolacha rosa oferecida aos animais de fazenda, se houver.

Oplatek - Um envelope aberto para compartilhamento, incluindo a tradicional bolacha rosa oferecida aos animais de fazenda, se houver.

Pineterest

Dividindo e compartilhando o Opłatek

A família se reúne em círculo ou em volta de uma mesa preparada. Dividir o opłatek é um momento solene; às vezes, é um pouco embaraçoso para os membros jovens da família que têm medo de ser demonstrativos. Quando eu estava crescendo, cada pessoa na mesa quebrou um pedaço do opłatek intacto na mão de meu pai e depois o dividiu com todos na sala.

Dividir ou 'partir o pão' continuou em meio a abraços, beijos e cumprimentos de Natal com todos os outros membros da família. Os pedacinhos de opłatek presos em nossos dedos no final do desejo foram imediatamente comidos. Quaisquer pedaços grandes que sobraram foram cuidadosamente embrulhados e guardados no baú de talheres para o próximo ano.

Todos os erros entre os membros da família devem ser perdoados durante esse período. Lembro-me de como era difícil trocar opłatek com primos rivais.

Origens de Oplatek - De um costume quase religioso a um símbolo de patriotismo, família e amizade

Origens de Oplatek - De um costume quase religioso a um símbolo de patriotismo, família e amizade

Imagem de Pleasant Family Wigilia apresentada no pacote oplatek distribuído pela Christmas Wafers Bakery em Lewiston, NY por Alice Wadowski-Bak

Onde você pode comprar Opłatek?

Durante os dias do Advento, o organista ou mestre de coro da igreja polonesa local geralmente distribuía opłatek por uma doação ou taxa fixa.

Hoje, essas folhas de wafers finos são difíceis de encontrar e obter. Os dias de fazer opłatek em um molde de ferro portátil são passados. Hoje, milhares são assados, principalmente em instituições religiosas polonesas, em cintas que se parecem muito com ferros de waffle modernos.

Eles são cortados, embalados e enviados para todo o mundo. Opłatek usados ​​aqui nos EUA são geralmente obtidos por importadores ou distribuidores da Polônia. Se você não pode obter opłatek de uma igreja do bairro, abaixo estão os links para fontes online. Não há muita diferença de preço de um link para outro.

Este conteúdo é preciso e fiel ao melhor conhecimento do autor e não pretende substituir o aconselhamento formal e individualizado de um profissional qualificado.