Ideias de celebração e curiosidades para o Mês Nacional do Café
Feriados
Liza adora feriados obscuros, especialmente aqueles que celebram comidas e bebidas.
Agosto é o Mês Nacional do Café. Como você vai comemorar?
Nathan Dumlao via Unsplash; Canva
Agosto é o mês nacional do café — vamos comemorar!
Agosto é o Mês Nacional do Café! Embora a maioria das pessoas possa não estar ciente dessa obscura observância, já que não é um feriado oficial com reconhecimento do Congresso, os conhecedores de café nos Estados Unidos (meu marido e eu inclusive) decidiram que nossa bebida matinal favorita merece crédito, pois é uma das as bebidas mais populares do mundo.
Quando meu marido e eu acordamos, a primeira coisa que fazemos é ligar a máquina de café. Quantos de vocês fazem a mesma coisa? Nada se compara ao aroma do café acabado de fazer pela manhã. Para nós, é a bebida definitiva para levantar e sair.
Neste artigo
- Como comemorar o mês nacional do café
- De onde vem a palavra 'café'?
- Como dizer 'café' em outros idiomas
- Como saber se os grãos de café são frescos
- Como fazer um Latte gelado de caramelo em casa
Uma das minhas maneiras favoritas de comemorar o Mês Nacional do Café é desfrutar de uma bebida quente de café com uma massa fresca.
1/3Como observar o mês nacional do café
Embora não haja nenhuma organização ou pessoa que tenha se manifestado para reivindicar sua criação, agosto é o Mês Nacional do Café nos Estados Unidos. Então, se você é um entusiasta do café como eu, como vai comemorar? Tenho algumas ideias para você.
- Encha uma garrafa térmica com sua bebida favorita de café quente ou gelado e aproveite ao ar livre enquanto caminha ou lê.
- Tire uma foto de um café que você fez ou pediu e poste nas redes sociais com a hashtag #mêsnacionaldocafé.
- Experimente novas receitas de bebidas de café em casa.
- Experimente uma nova bebida de café em seu café local todos os dias até provar tudo o que eles oferecem.
- Aproveite os descontos e vendas de grãos de café e mercadorias em seus cafés, lojas ou sites favoritos.
- Desfrute de um bom café com uma deliciosa massa como um croissant amanteigado.
- Verifique com seus cafés locais e veja se eles estão oferecendo uma xícara de café grátis em comemoração ao mês.
- Experimente um novo xarope ou sabor no seu café.
- Beba café com outros entusiastas do café que você conhece.
- Se você possui uma máquina de café expresso em casa, faça um cappuccino, café com leite ou americano antes de ir para o local de trabalho.
- Se você não possui uma máquina, vá ao seu café favorito e peça o café que quiser.
Curiosidades sobre café
A borra de café é um ótimo esfoliante porque não se dissolve na água e mantém sua textura. Misture borra de café com açúcar e um pouco de iogurte natural para uma lavagem esfoliante barata e eficaz.
Cappuccinos são uma das minhas bebidas favoritas de café expresso.
1/2De onde vem a palavra café?
A palavra 'café' entrou na língua inglesa em 1600. A planta do café ( Coffea arábica ) é nativa da província de Kaffa, na Etiópia. Eventualmente, os grãos de café chegaram ao Oriente Médio, onde o café era conhecido como قهوة (pronuncia-se 'qahwa'). Diz-se então que foi vendido a comerciantes em Veneza, que o chamaram de caffè, derivado do turco 'kahveh'. A partir daí, acabou chegando ao inglês como 'café'.
Um simples espresso é uma ótima maneira de começar o dia.
1/2Como dizer 'café' em diferentes idiomas
- malaio/indonésio : Café
- Italiano: Café
- Francês: Café
- Alemão: café
- Japonês: Café (Kōhī)
- Coreano: Café (Kopi)
- Português: Café
- Russo: Café
- Espanhol: Café
- Afrikaans: Café
- Holandês: Café
- Finlandês: Café
- Grego: Café (Cafés)
- Hindi: Kofee
- Islandês: Café
- Sueco: Café
Curiosidades sobre café
O café é a segunda bebida mais consumida no mundo depois da água.
Os grãos de café frescos têm uma aparência brilhante e uma sensação oleosa.
1/3Como saber se os grãos de café são frescos
Você pode usar esses cinco indicadores fáceis para verificar se os grãos que você está pensando em comprar são frescos ou não.
1. Eles têm uma aparência brilhante
Quando os grãos de café são torrados, eles são expostos a um calor intenso que extrai a umidade do coração dos grãos. Este processo extrai uma substância semelhante a óleo que mais tarde reveste os grãos.
2. Eles deixam resíduos de óleo em suas mãos quando tocados
Se você pegar um punhado de grãos e eles deixarem um resíduo em suas mãos, eles estão frescos para serem preparados.
3. Eles têm um cheiro forte
Este é o meu passo favorito. Os feijões frescos são conhecidos pelo seu aroma intenso. Se você não consegue cheirar facilmente os grãos, é muito provável que eles não sejam frescos.
4. A bolsa em que eles vêm tem uma válvula de liberação de CO2
Se você comprou grãos de café na loja, verifique se há uma válvula na bolsa. Se o saco não incluir uma válvula, os grãos de café não são frescos, pois não liberam dióxido de carbono. Grãos de café recém-torrados emitem uma quantidade considerável de CO2.
5. Eles liberam CO2 quando selados em um saco hermético
Coloque um punhado de grãos de café dentro de um saco Ziplock e pressione o ar restante antes de fechá-lo. Deixe repousar durante a noite. Verifique se a bolsa parece estar inflada devido à liberação de CO2. Se sim, o feijão está fresco. Se o saco permanecer plano, o feijão não está fresco.
Lattes gelados de caramelo estão entre as minhas bebidas de café favoritas para fazer em casa. Confira minha receita abaixo!
Como fazer um Latte gelado de caramelo em casa
Meu marido assina um torrador de café que entrega seu café exclusivo em nossa casa todos os meses. Atualmente, muitos torrefadores de café vendem seus grãos diretamente aos clientes a preços acessíveis. Por causa disso, paramos de comprar café e começamos a prepará-lo em casa. Uma das minhas bebidas de café favoritas para fazer em casa é o latte gelado de caramelo.
Ingredientes
- 1 a 2 doses de café expresso (o número de doses é a sua escolha)
- 1/2 a 1 xícara de leite integral orgânico (ou leite desnatado)
- 1/3 xícara de creme de caramelo (ou 1 e 1/2 colheres de sopa de calda de caramelo)
- Cubos de gelo
- Creme de leite (opcional)
instruções
- Moa os grãos de café.
- Anexe o porta-filtro à máquina de café expresso e deixe-o funcionar.
- Em um copo alto, adicione os cubos de gelo e o leite e despeje o café.
- Adicione o sabor de caramelo (creme de caramelo ou calda de caramelo).
- Mexa bem com uma colher.
- Aproveitar!
Observação: Se você não tem uma máquina de café expresso em casa, confira o vídeo abaixo para aprender a fazer um café com leite com apenas uma chaleira elétrica e uma prensa francesa.